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地方特色小吃突显健康餐饮魅力-------“中国名宴

更新时间:2019-01-28

磁县御景楼宾馆是邯郸美食林旗下的一家四星级宾馆,依附大邯郸文化跟磁州文明传承,其厨师团队深入磁县及周边各地,通过八年的努力,挖掘、提炼、整理了以岳城水库大银鱼、磁县鼓楼焖子、胖妮熏鸡、磁县莲藕为代表的三十余种磁州地域美食,逐步形成了存在磁州地区特色的宴席——“磁州宴”。

2018年12月29日“中国名宴—磁州宴”饮食文化片座谈会暨揭牌仪式在河北邯郸市磁县御景楼宾馆举办。

日前,在郑州举行的2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、主题名宴交流会上,磁县御景楼宾馆的“磁州宴”被中国烹饪协会授予“中国名宴”名称,并向世界公布。